タケノコとイカのみそマヨ

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タケノコとイカのみそマヨ

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材料(4人分)

  • ゆでタケノコ 150g
  • もんごうイカ(冷凍品) 150g
  • さやいんげん 6〜8本
  • みそマヨネーズ
  • ┌マヨネーズ 大さじ3
  • │みそ 大さじ1
  • └塩・酒 各少々

作り方

  1. タケノコは1.5cm角くらいに切る。イカも同様に切って、熱湯でさっと湯がく。さやいんげんは塩ゆでして1cmくらいに切る。
  2. 水けをよくきり、みそマヨネーズで和える。