お味噌汁レシピ

ナメコと豆腐のみそ汁

材料（4人分）
  • ナメコ １パック
  • 豆腐 1/2丁
  • だし ３カップ
  • 米みそ 大さじ３

作り方

  1. ナメコはざるに入れ、熱湯をかけてぬめりを取る。
  2. なべにだしを入れナメコを加えて軽く火を通す。
  3. みそを溶き、豆腐を手のひらでさいの目に切って、加える。豆腐が暖まって揺れてきらたら火を止める。

毎日味噌　肥塚味噌

素材にこだわりぬいて、皆さまの健康と
毎日の「おいしい」のために。

手間暇を惜しまず、より良い味噌を造り続けます。